豌豆荚作为早春至初夏最常见的新鲜蔬菜，深受消费者喜爱。不仅可以生吃，还可以炒、凉拌、做汤。它们也是蒸卤面的最佳配料。因此，它们很少被使用，出现销售缓慢的情况。然而，种植者常常抱怨产量低、收获期短、采摘不干净，最终经济效益低下。通过调查，我们发现有些人仍然热衷于种植豌豆和收获豌豆荚。经过一番暗示，我终于得知了他们种植豌豆荚经济效益高的秘密。

饱满豌豆荚和嫩豌豆角的区别

前一阶段我专门写过一篇文章《豌豆荚收获需要多长时间？》 《3项配套技术有效延长收获期，新农民有经验》图文被认证为“头条精选文章”。主要解决如何延长豌豆幼荚收获期的问题。总感觉有些方面写得不够全面。今天我们就具体探讨一下如何合理确定豌豆荚的最佳采摘期，提高经济效益。

豌豆荚收获时间短吗？ 3项配套技术有效延长收获期，新农民有经验

如何提高豌豆荚的经济效益？无非是延长采摘期和提早采摘期，及时采摘合适的豌豆荚并出售。想要得到这样的结果，必须从以下几个方面入手，缺一不可：

1、设置支撑，防止倒伏

豌豆的品种虽然有很多，但用于收获豌豆幼荚的都是藤本品种，具有攀缘、向上生长的特性。肥水条件良好时会发生倒伏。如果发生倒伏，一些花卉就会受到授粉不良的影响，最终表现为开花少、果少、产量减少、品质下降。同时也会影响植物生长，缩短花期，缩短采收期。一些嫩豆荚也可能出现畸形和生长发育不良。因此，当植物开始旺盛生长时，就需要搭建支架。支撑物的种类多种多样，可以是竹篾、苦竹、分叉树枝、高空铁丝、吊绳等，让豌豆植株攀爬生长。为了便于通风、透光、管理和采摘，一般采用宽窄行种植，也可以减少病虫害的发生。

豌豆棚栽培

2、确定合适的采摘期是提高产量的基础。

豌豆开花后，嫩荚迅速生长发育。大约10到12天后，它们就会长到5到7厘米。大约14天后，就会长出幼豆荚。约15至18天后，嫩荚表面开始变白，变得营养丰富。当积累达到90%以上时，20天左右种子就会硬化，外皮变黄变硬，种子有腥味，不能以嫩荚出售。虽然采摘期很密集，但如果持续开花结果，还是可以采摘很长时间的。

事实证明，农民种植豌豆时并不使用脚手架。摘豌豆时很容易错过角落。待拔苗时，几乎有10%至15%的豌豆荚已成为成熟种子，严重影响栽培效率。因此，架棚不仅可以提高产量和品质，而且可以避免嫩荚缺失。棚架的高度根据品种和栽培方法的不同差别很大，但一般为1.2-1.5米。由于豌豆荚成熟快，需要每天采摘，最多两天一次。挑选的时候一定要小心，以免漏掉任何一个。

豌豆角适合蒸卤面

幼豌豆荚的重量差异很大。昨天，我用电子秤称了一下没有籽的嫩荚和肥美不变色的嫩荚的区别，惊呆了。相差4.5倍。难怪有人专门采摘豌豆荚，豌豆荚的种子饱满，几乎已经变白了。这或许就是他们良好经济效益的根源！但前提是脚手架一定要搭起来，否则没办法挑干净，漏掉的就一文不值了。

3、加强水肥管理是采摘优质高产的关键。

大多数人认为豌豆不能种在水肥多的田里。但通过我对几块有利可图的地块的考察，水肥条件非常好，土壤有机质含量高，灌溉方便，施肥多次。结果。这说明，并不是高水肥地块不能种植豌豆，而是高水肥地块必须通过降低密度、搭棚栽培的方式来栽培豌豆。

①底肥以农家肥为主，辅以氮肥5公斤（虽有固氮菌，但固氮效果较差，需在苗期补充）和部分三元复合肥。

②绿化期间，结合浇水，施一次人粪或尿素。

缺少豌豆角

③花期喷施1%尿素和0.3%磷酸二氢钾溶液，促进果实膨大，提高产量。

④底部嫩荚采收后，结合浇水或雨水再次追施三组分复合肥。

通过上面的图片和文字，您可能已经了解了豌豆采摘的重要性。虽然是最后一步，但经济效益却是巨大的。你能做同样的事吗？大家也可以参与下面的投票，看看消费者喜欢什么样的豌豆角，看看我说的对不对！

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